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Ebbene si, nonostante solamente da Gennaio 2018 sarà possibile commercializzare e produrre insetti commestibili, Amazon si è già portata avanti, ed è già infatti possibile acquistare insetti commestibili su Amazon. A dir la verità la scelta non è moltissima, si parla di grilli liofilizzati per il barbecue, in un numero piuttosto esiguo per giunta. Tra le voci proposte dall'IA di Amazon, si vede che i clienti hanno visitato altri prodotti simili, come ad esempio varietà di snack di 100 insetti al sapore di curry e salsa, oppure barrette al cioccolato con insetti commestibili, o anche pasta al dente con insetti da mangiare. Si trovano anche sacchetti da 500 g di tenebrio molitor conosciuto comunemente col nome di tarma della farina.


A dirla tutta, la proposta commerciale sembra piuttosto esigua per un titano come Amazon, e rende bene l'idea della fase pionieristica in cui ci troviamo. Ho sbirciato tra i pochissimi commenti rilasciati, e ve ne riporto uno di un cliente relativamente soddisfatto " Veramente ottimi, sembra mais tostato. Molto speziati, con un leggero retrogusto di paprika. Mi aspettavo di peggio, invece sono rimasto colpito"

 

Non è affatto semplice al momento rispondere a questa domanda, stiamo infatti parlando di un territorio praticamente inesplorato in Italia, e sono pochissimi i pionieri di questo settore.
Al momento non ci sono molti negozi che si occupano di insetti nell'alimentazione umana, nel 2017 sono delle perle rare!
Non è troppo consigliato mangiare insetti che si trovano in natura, anche se in alcune culture orientali è una pratica piuttosto frequente, in questi giorni l'unica possibilità è quella di pensare di mettere in piedi da voi un allevamento di insetti da pasto.

Molto probabilmente dopo il 2018 le cose inizieranno lentamente a cambiare, nel frattempo abbiamo preparato una lista dei siti internet in Europa che vendono al pubblico insetti commestibili.

Se avete delle segnalazioni in merito scriveteci qui.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ELENCO RIVENDITORI DI INSETTI COMMESTIBILI DA COMPRARE ONLINE ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Italia
Insetti Commestibili 

Svizzera
Essento
Negozio della Coop in Svizzera
Polpette di Insetto, Barrette di Insetto, Burger di Insetto
Insekten-shop
GourmetBugs

Francia
Insects Comestibles
Gryo Bars
Insectement Votre
Insecteo
Jiminis
Kinjao
Multivores 
Micronutris

Regno Unito
Eat Grub 
Crunchy Critters
Nuku
21Bites

Belgio
Little Food
Sexy Food

Germania
Snak Insects 
Micronutris
Insektenlutscher

Olanda
Delibugs