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Recensione Sito Future Food Shop

2.5
2,5 rating
2.5 out of 5 stars (based on 278 reviews)
Excellent1%
Very good26%
Average21%
Poor22%
Terrible30%

Il sito Future Food Shop, si presenta molto bene, aspetto chiaro e impatto di immediata comprensione. Appare subito all'occhio la possibilità di leggere i contenuti in diverse lingue: Inglese, Italiano, Francese e Spagnolo. Questa funzione è abbinata ai pagamenti possibili in Euro, Dollari, Pound, Franco Svizzero. Nella home page sono presentati alcuni tra i prodotti disponibile, tra i prodotti del mese e tra quelli più venduti. All'interno del sito è anche presente un Bloganch'esso multilingue, dove si possono trovare notizie e informazioni utili su insetti commestibili e non solo.
All'interno dell'ecommerce vero e proprio, è possibile la ricerca per categoria, per stile di vita e per marca. I prodotti sono MOLTI, in questa breve recensione purtroppo non sarà possibile analizzarli tutti, se non per macrocategorie comprendenti Barrette, Farine, Bio, Pasta Snack, Dolci. Vale decisamente la pena spendere alcuni minuti del proprio tempo per farsi un'idea sui prodotti venduti da Future Food Shop, considerando inoltre la possibilità di avere una spedizione gratuita per un ordine superiore ai 40£. Molto interessante la suddivisione per marche, tra cui compaiono i produttori: ApuliaKundi, BUG BAKES, Bugsolutely, Crunchy Critters, EAT GRUB, Future Food Shop e Gryo. Ultima nota, sotto veste inglese pulsa un cuore italiano, motivo in più per comprare i loro prodotti!

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Recensioni Recenti

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1,0 rating
12 Dicembre 2019

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1,0 rating
10 Dicembre 2019

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Recensioni

4.5
4,5 rating
4.5 out of 5 stars (based on 2 reviews)
Excellent50%
Very good50%
Average0%
Poor0%
Terrible0%

Sito molto spartano ma efficace, si presenta bene con una veste grafica decisamente accattivante, peccato solo per il tedesco, difficile da capire, ma fortunatamente in assenza di traduttori umani, google translator riesce a colmare il gap, almeno in parte. Nonostante un pelo nascosto, il menu a tendina ci presenta 4 sezioni principali.
"Godimento Insetto"
"Scopri il mondo degli insetti"
"I nostri prodotti"
"Informazioni su Essento"
Il sito come accennato prima è veramente molto snello, si trovano moltissime informazioni spot distribuite nelle varie sezioni. Lo staff è veramente molto giovane. Nel sito si trova anche una sezione relativa al ricettario, purtroppo a pagamento : "Grillen, Locusts & Co." contiene circa 50 ricette con insetti per la vita di tutti i giorni e occasioni speciali, di cui 7 ricette sono state create da grandi chef con un totale di 3 stelle Michelin.
Ma veniamo al loro e-commerce ed ai prodotti disponibili al pubblico:
Burger di Insetto Essento
Polpette di Insetto Essento
Cavallette Essento
Barrette di Insetto Essento
Come accennato in altri articoli Essento vende principalmente alla coop Svizzera, ma dal loro webshopè possibile acquistare qualche prelibatezza.

 

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Recensioni Recenti

6 Settembre 2019
4,0 rating
14 Agosto 2019

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20 Luglio 2019
29 Giugno 2019
10 Giugno 2019
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Recensioni

2.9
2,9 rating
2.9 out of 5 stars (based on 10 reviews)
Excellent10%
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Poor20%
Terrible10%

Il sito InsettiCommestibili si presenta con una veste grafica multicolore pastellata, con assortimento cromatico non ben definito variabile dal rosso al bianco al verde acqua. Un sito molto pragmatico, capace di fare il suo dovere senza dare troppo nell'occhio. Se per la grafica possiamo non spezzare una lancia a suo favore, di tutt'altra opinione dobbiamo essere per il buon posizionamento tra i motori di ricerca. Un sito facilmente rintracciabile ed ottimamente indicizzato, che appare in testa alle classifiche di google.it. Un sito veloce e chiaro nei contenuti. Un pioniere del settore ed apripista per molti di noi.
L'intero lavoro è concentrato sulla vendita dei prodotti, possiamo dire che si tratta di un e-commerce puro con alcuni intarsi di blog inframmezzati ad alcune sezioni.
I prodotti che si possono reperire, per il mercato italiano, sono moltissimi e vari. La suddivisione è stata condotta per reparti...e sono molti!
Si parte con confezioni di insetti commestibili da 15g, Farine di Baco da Seta e Grillo, Insetti in Lattine, Barrette Proteiche a base di insetto, scorpioni tostati e così via.
Non guardando troppo alle apparenze, si intuisce una sana passione per i proprietari di questa attività, che per molti curiosi del settore hanno aggiunto anche due business plan per mettere in piedi allevamenti di insetti per la produzione di farine di grillo e di bachi da seta.

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Recensioni Recenti

2,0 rating
13 Dicembre 2019

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2,0 rating
11 Dicembre 2019

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4,0 rating
5 Dicembre 2019

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3,0 rating
4 Dicembre 2019

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28 Novembre 2019

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Recensioni

2.6
2,6 rating
2.6 out of 5 stars (based on 14 reviews)
Excellent7%
Very good22%
Average14%
Poor36%
Terrible21%

Il sito 21 Bites è molto ben sviluppato, presentandosi già in doppia lingua, ovvero in Inglese e Italiano, selezionabili dal menù a tendina in alto a destra. Il sito è molto accogliente ed estremamente ben fatto, su tonalità pastellata. Le sezioni consultabili sono sostanzialmente tre: Home - Shop - Blog.  Oltre a questo i proprietari del business sono molto presenti sia sul loro account di Twitter che sulla loro pagina Facebook.
La sezione shop, contenente i prodotti commestibili, è suddivisa in 4 sezioni:

Barrette
Le barrette sono di diverse dimensioni e tipo, tutte rigorosamente confezionate con farina di grillo, si spazia dal gusto banana a quello mela e cannella per arrivare ad arancia e mirtillo, e molti altre per soddisfare i palati più esigenti.

Pasta e Farina
In questa sezione è possibile acquistare vari tipi di farina, tra cui quella di buffalo worms,  farina di cavallette, di grilli, Mealworm e  Tenebrio.

Snack
Troviamo un vasto assortimento tra cui: cavallette alla paprika, cracker di grillo, Grilli Sale e Aceto, Grilli alla cipolla affumicata e BBQ

Integratori Alimentari
Un integratore alimentare, a base di insetti commestibili misti, tra cui compaiono grilli e mealworm abbinati a cannella, peperoncino rosso, ecc...

 

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Recensioni Recenti

4,0 rating
17 Settembre 2019

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5 Agosto 2019

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9 Luglio 2019

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Ebbene si, nonostante solamente da Gennaio 2018 sarà possibile commercializzare e produrre insetti commestibili, Amazon si è già portata avanti, ed è già infatti possibile acquistare insetti commestibili su Amazon. A dir la verità la scelta non è moltissima, si parla di grilli liofilizzati per il barbecue, in un numero piuttosto esiguo per giunta. Tra le voci proposte dall'IA di Amazon, si vede che i clienti hanno visitato altri prodotti simili, come ad esempio varietà di snack di 100 insetti al sapore di curry e salsa, oppure barrette al cioccolato con insetti commestibili, o anche pasta al dente con insetti da mangiare. Si trovano anche sacchetti da 500 g di tenebrio molitor conosciuto comunemente col nome di tarma della farina.


A dirla tutta, la proposta commerciale sembra piuttosto esigua per un titano come Amazon, e rende bene l'idea della fase pionieristica in cui ci troviamo. Ho sbirciato tra i pochissimi commenti rilasciati, e ve ne riporto uno di un cliente relativamente soddisfatto " Veramente ottimi, sembra mais tostato. Molto speziati, con un leggero retrogusto di paprika. Mi aspettavo di peggio, invece sono rimasto colpito"

 

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Non è affatto semplice al momento rispondere a questa domanda, stiamo infatti parlando di un territorio praticamente inesplorato in Italia, e sono pochissimi i pionieri di questo settore.
Al momento non ci sono molti negozi che si occupano di insetti nell'alimentazione umana, nel 2017 sono delle perle rare!
Non è troppo consigliato mangiare insetti che si trovano in natura, anche se in alcune culture orientali è una pratica piuttosto frequente, in questi giorni l'unica possibilità è quella di pensare di mettere in piedi da voi un allevamento di insetti da pasto.

Molto probabilmente dopo il 2018 le cose inizieranno lentamente a cambiare, nel frattempo abbiamo preparato una lista dei siti internet in Europa che vendono al pubblico insetti commestibili.

Se avete delle segnalazioni in merito scriveteci qui.

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Diamo oggi, una rapida occhiata alla situazione Svizzera. Come sappiamo gli elvetici non fanno parte dell'Unione Europea, per cui in un settore pionieristico come quello degli insetti da pasto, possono legiferare senza dover aspettare i blocchi imposti dalla UE in materia.
In Svizzera possiamo trovare sugli scaffali della Coop, burger e polpette preparate a partire da larve della farina (Tenebrio monitor), prodotte dalla Essento, una startup che da tre anni circa lavora per la sensibilizzazione del novel food.
Ci siamo chiesti se questi insetti commestibili siano davvero buoni da provare, questa domanda non è oggi poi più così strana, basti infatti pensare che Lugano dista appena 1 ora di macchina dall'Italia; al momento la Coop Svizzera ha comunicato la distribuzione in 7 punti vendita (Lugano, Basilea, Vienna, Winterthur, Zurigo, Ginevra e Losanna) che serviranno per testare la vendibilità del prodotto. Gli insetti nelle polpette sono abbinati anche ad altri incredienti tra cui spezie, aglio e cipolla porri e sedano. La confezione è davvero molto invitante, ed ha un piccolo riferimento agli insetti, questo per non demoralizzare i compratori un pò titubanti, per ottenere una sorta di effetto vedo non vedo.

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---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ELENCO RIVENDITORI DI INSETTI COMMESTIBILI DA COMPRARE ONLINE ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Italia
Insetti Commestibili 

Svizzera
Essento
Negozio della Coop in Svizzera
Polpette di Insetto, Barrette di Insetto, Burger di Insetto
Insekten-shop
GourmetBugs

Francia
Insects Comestibles
Gryo Bars
Insectement Votre
Insecteo
Jiminis
Kinjao
Multivores 
Micronutris

Regno Unito
Eat Grub 
Crunchy Critters
Nuku
21Bites
Next-Food

Belgio
Little Food
Sexy Food

Germania
Snak Insects 
Micronutris
Insektenlutscher

Olanda
Delibugs

 

 

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In questa nuova sezione, cercheremo di inserire tutti i migliori hub da cui acquistare online insetti commestibili. In questi tempi di transitorio iniziano a comparire in rete varie proposte commerciali. Nascono dubbi a non finire, sulla provenienza di questi insetti, sull'autenticità e bontà del prodotto. E' questo il motivo che mi ha spinto ad inaugurare una categoria dedicata agli "Acquisti di insetti commestibili online" dove presentare i fornitori attendibili, quelli traballanti e quelli proprio da evitare, insieme alla recensione degli insetti da mangiare da loro allevati!

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